Bilan 2023 pour les Sirops du Barbu
En ce jour d’Imbolc, je brise le silence qui a enveloppé mon atelier pendant tout le mois de janvier. Alors que beaucoup déclamaient leurs vœux dès le 1er janvier, d’autres…
Les Sirops du Barbu au festival CaDansa
Des festivals qui ont bon goûtDepuis bientôt 10 ans que je fabrique mes produits, la Boisson des Dragons est devenu un incontournable pour les amateur·ices de gingembre…Des événements comme Funambals, Cadansa, Bergueda…
Le vin chaud du Barbu
Une recette simplissime, particulièrement appréciée en cette période de fêtes et déclinée en deux versions selon si vous consommez de l’alcool ou non. Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 4…
Recette Sorbet banane du Barbu
Les glaces, c’est très bon... et pas seulement en été ! Récupérer des bananes invendues ou les acheter à bas prix pour les congeler, c’est possible toute l’année... alors, autant…
Découvrir les bienfaits du thym
Mathilde Diana, spécialiste en nutrition et naturopathie nous apporte ici quelques éléments pour en savoir plus sur cette magnifique plante que l’on retrouve aussi bien dans nos jardins qu’à l’état…
Salade de figues du Barbu
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 4 figues fraîches 75 g de feta 150 g de mesclun ou salade composée 4 noix 1 à 2 cuillères à…
Recette de Kirs du Barbu
Ingrédients pour 2 personnes :Préparation : 5 minutes 25cl de vin blanc sec ou pétillant 3cl de votre sirop préféré (fabriqué par le Barbu, bien sûr) Recette Versez environ 1,5cl…
Salade de fruits du Barbu
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pomme 1 mangue 1 orange 1 pamplemousse 2 kiwis 50g de raisins 50g de fraises 50g de myrtilles jus de…
Recette ananas Fizz au gingembre du Barbu
Préparation : 3 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 70cl de jus d'ananas 30cl d'eau pétillante 10cl de sirop de gingembre ou boisson des Dragons Préparation Dans un pichet, versez…
Jus de pomme du Barbu
Ingrédients pour 4 personnes :Préparation : 3 minutes 50cl de jus de pomme 5cl de sirop aux 5 épices ou de votre sirop du barbu préféré Préparation Version printemps /…