Salade de fruits du Barbu

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 pomme
• 1 mangue
• 1 orange
• 1 pamplemousse
• 2 kiwis
• 50g de raisins
• 50g de fraises
• 50g de myrtilles
• jus de 1/2 citron
• sirop aux 5 épices ou votre sirop du Barbu préféré

Dans un premier temps, pelez la mangue, l’orange, le pamplemousse et les kiwis.

Puis, rincez les autres fruits et épluchez-les si besoin. Si vous choisissez des fruits issus de l’agriculture biologique, vous pouvez éventuellement garder la peau.

Coupez tous les fruits en morceaux de différentes tailles et mettez les dans un saladier.

Ajoutez le jus de citron afin qu’ils ne s’oxydent pas.

Pour finir, versez 3-4 cuillères à soupe de sirop aux 5 épices ou de votre Sirop du Barbu préféré.