Convictions biologiques

Fabriquer des produits alimentaires et en particulier des sirops, c’est à la portée de tout le monde (ou presque).

Cela dit, il m’importe d’utiliser des matières premières dont l’empreinte écologique est la plus cohérente possible. Issus de l’agriculture biologique et si possible du commerce équitable, afin de vous proposer les produits les plus authentiques et savoureux possibles sans oublier les priorités du monde d’aujourd’hui.

Depuis début de l’aventure en 2014, les Sirops du Barbu bénéficient de la Mention Nature et Progrès. Aujourd’hui, mes produits sont désormais certifiés Agriculture Biologique.

Si vous êtes un·e professionnel·le, vous pouvez télécharger le certificat ci-contre, délivré par Certipaq.

Vous pouvez également récupérer ce document en consultant le site internet de l’agence bio.

La mention Nature et Progrès indique que les Sirops du Barbu répondent à un cahier des charges spécifique, mettant en avant une démarche consciente dans le choix des matières premières et dans le processus de fabrication…

Créé en 1964, Nature et Progrès est une association regroupant consommateurs et producteurs dont le but est de promouvoir l’AGRICULTURE BIOLOGIQUE.

NATURE et PROGRÈS, née de la contestation de l’agriculture industrialisée en 1964, est maintenant l’une des principales et plus anciennes organisations de l’agriculture biologique en France et en Europe. Elle rassemble des professionnels et des consommateurs autour d’un objectif commun : promouvoir une agriculture respectant le vivant, ce qui la met à la pointe du développement de l’agro-écologie**.**

NATURE et PROGRÈS gère une marque associative privée (ou mention). Comme un label, elle est conditionnée au respect d’un certain nombre d’exigences détaillées dans ses cahiers des charges et sa charte.

L’attribution de la mention s’effectue dans le cadre des Systèmes Participatifs de Garantie (SPG) qui rassemblent les adhérents consommateurs et professionnels.

• Plus d’informations sur : http://www.natureetprogres.org/